Para la masa base se necesita:
-300 cc de leche
-2 huevos
-150 grs. de harina
Opciones:
-1 zanahoria hervida y procesada
-1 taza de espinaca blanqueada y procesada (se puede poner cruda)
-2 morrones procesados
-1 remolacha hervida y procesada
-2 cdas de azafrán
Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes de la masa base y se agrega uno de los sabores elegidos, meclar. en una sartén poner un poco de aceite y con un cucharón colocar parte de la mezcla; cuando esté hecha de abajo dar vuelta. Rellenar a gusto.
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