viernes, 15 de enero de 2016

Tahini (pasta de sésamo).


Ingredientes:

-2 cucharadas de sésamo.
-4 cucharadas de líquido (agua, aceite de oliva o aceite de semillas).
-1 pizca de sal.


Preparación: 

Se colocan los ingredientes en una picadora o vaso de mixer y se procesan, de ser necesario agregar agua. 
Es importante recordar que si se quiere un sabor intenso lo mejor es utilizar aceite de oliva, y si se lo prefiere más suave agua. La pasta no es necesario que quede fina. 

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