Pastel de choclo licuado.

Ingredientes:

-1 lata de choclo.
-2 o 3 huevos.
-1 cebolla.
-2 dientes de ajo.
-Un chorro de aceite.
-Un chorro de salsa de tomate.
-Un poco de leche.
-1 cucharada al ras de maicena.
-Queso cremoso.
-Sal y condimentos a gusto.

Preparación:

Se colocan en el vaso de la licuadora todos los ingredientes, menos el queso y se licuan. Luego se incorpora el queso cortado en cubos, se pone la mezcla en una asadera aceitada y se lleva al horno hasta que dore.