Ingredientes:
-1 tz. de avena arrollada.
-1 tz. de harina.
-1 tz. y 1/2 de coco.
-Jugo de 3 naranjas.
-3 cdas. de miel.
-1 banana pisada.
-2 ctas. de polvo de hornear.
-Un poco de leche de coco, agua, leche de vaca, etc. (si es necesario)
Preparación:
En un bowl mezclar la avena, la harina, el coco y el polvo de hornear. Por otra parte mezclar la banana con la miel y el jugo de naranja (y la leche si es necesario); agregar esto a la mezcla seca, queda una masa húmeda que se puede trabajar con las manos. Hacer bolitas, aplastar un poco y poner en asadera aceitada, llevar a horno hasta dorar.
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